Assistente de Controle de Qualidade

Missão do Cargo

Auxiliar no processo de recebimento de matéria-prima, realizando análises conforme procedimentos internos, buscando atender clientes internos e atuando nos desvios quando necessário.

• Realizar as coletas de matérias-primas e embalagens tanto no recebimento quanto no processo produtivo 
• Avaliar preenchimento do FR 065/061 pela logística e laudo do fornecedor
• Realizar análises físico-química e sensoriais conforme metodologias vigentes. 
• Imputar os resultados obtidos das análises no FR 177 e realizar a baixa sistêmica no SAP dos itens aprovados. 
• Arquivar e ou coletar amostras de contraprova de matérias-primas e embalagens.
• Atualizar e aprovar padrões para análise sensorial.
• Realizar bloqueios físicos e sistêmicos de materiais não conformes.
• Abrir relatório de não conformidade e enviar aos fornecedores em casos de desvios, acompanhando as tratativas. 
• Realizar inspeções de BPF no setor da matéria-prima e descarregamento à granel.
• Cumprir as orientações e procedimentos de qualidade, BPF e segurança dos alimentos.
• Executar outras atividades correlatas.

• Ensino técnico em Química, superior completo ou cursando em Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Tecnólogo em Alimentos, Nutrição ou similares
• Ensino Médio Técnico Completo com CRQ ativo
• Vivência na área de Qualidade;

Além disso, você será parte de um time único!

• Que trabalha e compartilha conhecimentos diários, sendo referência no mercado de chocolates e coberturas;
• Que está entre as melhores empresas para trabalhar segundo o guia GPTW – Great Place to Work;
• Que tem uma cultura forte e é focada em seus valores;
• Que valoriza a diversidade. Aqui você pode ser você mesmo!
• Que tem orgulho em saber que seus produtos transformam vidas e realizam sonhos.

#vempraharald #apaixonadosporchocolate

Com 42 anos de atuação, a Harald é líder no mercado de coberturas no Brasil, além de ser uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência nos mercados especializado, food service e cash &carry. Hoje conta com mais de 650 colaboradores em três unidades, exportando seus produtos para mais de 30 países, e tendo em seu portfólio marcas consagradas, como Unique, Melken, TOP e Confeiteiro.

Com instalações modernas e produtos originados com alta tecnologia de fabricação, a Harald, além de possuir a certificação Great Place To Work (GPTW), é certificada em normas como a FSSC 22000, HALAL, KOSHER, SMETA, RSPO e Rainforest. Além de se ancorar na qualidade de seus produtos, a Harald constrói sólidos relacionamentos com todos os seus públicos e é reconhecida por fazer melhor e pela vocação de inovar. Assim, tem em sua assinatura a paixão pelo que produz: "​ Fazer melhor é fazer com paixão"​.

Em 2015, passou a fazer parte do Grupo Fuji Oil, uma empresa japonesa de atuação global fundada em 1950 que tem sede em Osaka, no Japão. Ao incorporar os alicerces do Grupo Fuji Oil, a Harald fortalece sua gestão de classe global na construção de um futuro de inovação e sustentabilidade, com a alma brasileira e a excelência japonesa. Não só nos produtos, mas em todas as áreas, com seus projetos voltados para as áreas sociais, financeira e de sustentabilidade. Dessa forma, está preparada para o futuro em um mundo em constante transformação.